Zašto je avokado zdrav
Tokom proteklih godina na našim trpezama avokado svakodnevno zauzima veoma bitno mesto. Bilo kao namaz ili deo glavnog jela, ovo retko voće prijatnog je ukusa i veoma bogate teksture. Kako bismo došli do odgovora zasto je avokado zdrav i tako ukusan, najpre bi trebalo da se upoznamo sa samom istorijom ovog voća.
Avokado je veoma retko voće koje se dobija od drveta avokada latinskog naziva Persea americana. Njegovo je poreklo iz Srednje i Južne Amerike, a najviše su ga konzumirali stari Asteci. Kolonisti su tokom 19.veka ovu voćku proširili na ostale krajeve sveta, a veruje se da postoji čak osamdeset vrsta avokada.
Brojna istraživanja su pokazala da avokado spada u tzv. super hranu jer može veoma dobro uticati na zdravlje čoveka. S toga postoji nekoliko razloga zbog čega bi avokado trebalo da pronađe mesto na vašoj trpezi.
Izuzetno je hranljiv
Malo je poznato da jedna porcija avokada sadrži preko dvadeset ključnih vitamina i minerala koji su neophodni za svakodnevno funkcionisanje našeg organizma. Samo sto grama ovog voća sadrži svega 160 kalorija, kao i zdravih masti.
Bogat hranljivim materijama, avokado sadrži brojne vitamine, kao što su C, B5 i B6, ali i kalijum, magnezijum, gvožđe, cink i fosfor.
Bogat je vlaknima
Odgovor na pitanje zasto je avokado zdrav Ieži u tome što je ovo voće veoma dobro za srce, i borac kada je u pitanju višak kilograma, a uspešno redukuje i nivo šećera u krvi. Razgradiva vlakna koja sadrži avokado izuzetno su važna za normalno funkcionisanje organizma, pa tako 100 gr avokada sadrži oko sedam do deset grama vlakana što čini skoro trećinu od ukupne količine vlakana koja nam je neophodna u svakodnevnoj ishrani.
Blagotvorno deluje na zdravlje
Osim što je veoma ukusan, avokado delotvorno utiče na krvne sudove i pomaže pri sprečavanju nastanka srčanih oboljenja. Ovo voće ima nizak nivo šećera i ne sadrži natrijum, a pomaže bržem i boljem pamćenju. Poznat i pod nazivom aligatorova kruška, smanjuje rizik za pojavu kancera, te je veoma traženo voće.
Vitamin A proizvodi takozvani vidni pigment, pa nam avokado pomaže da vidimo u mraku i delotvorno utiče na naše oči. Avokado je takođe delotvoran ukoliko želite da smršate.
Uz pomoć njega, smanjićete nivo šećera u krvi, kao i loš holesterol, a pritom uživati u ukusu. S toga je avokado sastavni deo mnogih dijeta.
Koža je blistavija
Osim što deluje na zdravlje, ovo egzotično voće odličan je saveznik kada je nega lica u pitanju. S toga i ne čudi činjenica da je jedan od sastojaka mnogih kozmetičkih preparata. Vitamin C pomaže u borbi protiv akni, bubuljica i problematične kože. Za razliku od njega, vitamin E posebno potpomaže pri uklanjanju bora oko očiju. Ulje avokada odlično je takođe kako za lice tako i za telo čineči kožu sjajnijom i blistavijom.
Sjajnog je ukusa
Iako avokado spada u red egzotičnog voća, poput manga i papaje, veoma često ga možemo pronaći kako na pijacama tako i u supermarketima gotovo tokom cele godine. Avokado je veoma ukusan pa ga možete dodati u salatu ili čak pripremiti kao glavno jelo. Zdravi recepti sa avokadom su mnogobrojni jer on ima veoma kremastu strukturu pa se lako može mešati i sa drugim namirnicama.
Tako npr. ukoliko ste ljubitelj meksičke hrane, možete pripremiti ukusne gvakamole, koje u sebi osim avokada sadrže i limun, beli luk i sos.
Zdravi recepti sa avokadom osnova su i glavnih jela poput ribljih ćufti i morskih plodova. A, ukoliko ste više ljubitelj slatkiša, ovo voće možete koristiti za pripremu različitih frapea, ili kao dodatak čokoladnim poslasticama.
Avokado je pun benefita, te ukoliko želite da uživate u ukusnom voću koje će pritom doneti mnogo benefita vašem zdravlju, neka avokado bude na vrhu vaše šoping liste.
Komentari
Ostavi komentar
